近年来,英吉沙县积极落实各项惠民政策,通过政策引导、产业扶持等方式,助力广大群众实现创业梦、敲开致富门。一个多月前,“英吉沙县舒特润奶制品农民专业合作社”正式开业运营,生意日益火爆,为乡村振兴发展注入了全新活力。
7月19日一大早,走进位于英也尔乡荒地(10)村的英吉沙县舒特润奶制品农民专业合作社,收购完村民零售的新鲜牛奶后,员工们便开启了“酿酸奶模式”。在加工车间内,只见原料乳预验收、净乳、冷藏、杀菌、发酵等标准化制作流程有序进行。
合作社负责人达伍提·萨迪尔说:“每天早上农民把牛奶送过来,一天能收400公斤牛奶,收完再进行酸牛奶过滤杀菌发酵等程序。”
荒地(10)村有养殖奶牛的传统,为进一步发展奶牛养殖业,经市场调研、征求村民意见,中建新疆建工(集团)有限公司驻村工作队和村“两委”依托“奶牛养殖+奶源供给+乳制品加工”发展思路,与8名入股村民打造集收购、加工、销售于一体的奶制品加工产业链,筹集资金建设了占地500平方米的酸奶加工厂,主要生产各种口味酸奶,促进养殖业发展,延伸产业链。
合作社还吸纳了9名村民就业,并与县城内各大商超签订长期供货协议,自6月初开业以来,舒特润“老酸奶”知名度和销量不断提高。
合作社员工图然克孜·克友木说:“我现在已经熟悉了所有操作,每个月有3000块钱工资,以后也继续努力工作,跟大家一起为合作社的发展做出贡献。”
合作社负责人达伍提·萨迪尔说:“平均每天卖出去6000多碗酸奶,因为味道纯正新鲜优质,有些顾客还专门过来购买。”
对于今后的发展,村党总支有着详细的规划,将以党建引擎特色产业发展,带领合作社加大产品创新力度,引进多种菌种、研究新口味、积极拓展市场,推动合作社多元化发展,让村民们的致富路越走越宽阔。
中建新疆建工(集团)有限公司驻英也尔乡荒地(10)村“访惠聚”工作队总领队、第一书记黄河清表示,“下一步把畜牧养殖,尤其是奶牛养殖做大做强,积极带动一二三产融合发展,扩大销售渠道,带动农民增收致富。”