新疆地区的番茄产量占全国90%以上，这一壮观的数字令人印象深刻。要了解番茄酱是如何从新疆的田地搬到我们的餐桌上，首先需要了解它的运输过程。农民们在适当的季节收割成熟的番茄，接下来，这些新鲜的番茄会被运送到加工厂。一旦番茄酱生产完成，铁路运输成为了一种重要的方式。这些番茄酱被装载在铁路集装箱中，然后通过铁路运送到各个城市和地区。新疆的番茄酱通过一系列精心设计的流程和高效的铁路运输系统，确保了新鲜、美味的番茄酱出现在大家的餐桌上。